1. 看颜色
好的白酒颜色清澈透明，没有杂质，没有浑浊感。如果酒中含有杂质或者颜色浑浊不清，则说明这种白酒质量较差。而优质白酒具有透明度高的特点，酒液呈现出琥珀色或淡黄色，如果微微倒过来倾斜一下，会形成细密的细沫。
2. 闻香味
好的白酒具有独特的香气，如果香气过于刺鼻或难闻，则说明这种白酒不够纯净或者陈旧。而高品质的白酒通常具有香气清新、浓郁、复杂的特点，不会让人感到刺鼻或者不舒适。同时，在闻香味的时候，鼻子要尽量贴近酒杯，轻轻嗅闻，这样才能更好地判断白酒的质量。
3. 品口感
好的白酒口感爽滑自然，没有异味或者过于酒精味。品尝白酒时，要先品一口酒并含在嘴里，尽可能在口腔中停留一段时间，然后缓缓咽下，这样才能更好地感受白酒的口感和味道。同时，口感也与白酒的品质有很大关系，如果酒液感觉不舒适或者口感欠佳，则说明这种白酒质量较差。
4. 看包装和产地
优秀的白酒通常都是有品牌和产地证明的，包装上都附有相关标志以确定酒的产地和品牌。而在国外，一些著名品牌的白酒更是有实物保护，并且外包装更是极具非凡之处。而一些劣质的白酒往往会通过简陋的包装来掩盖自己的缺陷，所以建议大家在购买时要注意产品的包装和产地的证明。
